北美海棠落花后果实能够迅速膨大，隐藏于叶片后的时间仅为2至4周。很多品种在幼果时为不同程度的红色，随着季节的不断变化，越长越鲜艳。   7至8月是观赏夏果的最佳季节，这时的叶色凝重稳定，将挂满树枝的红透透、黄澄澄的成熟果实衬托出来。能够食用的大果“道格”美艳惊人，香气扑鼻；“喜洋洋”春季鲜嫩的彩色也被翠翠的苹果绿替代，衬托着满树灯笼状洋红的一串串美果，远看像是满树红花；“红玉”的果实经过了6月不起眼的苹果绿、7月的白绿后染上红晕，到夏末时红透透的，像一串串红宝石垂挂在飘逸的柔枝上。“丰盛”、“印第安魔力”、“雪坠”果实颜色差异很大，挂果量大到让人感到不可思议。

海棠果的宿存期，不同品种落果时间差异极大，甚至有长达几个月。 一般来说，能够食用的大果品种在苹果成熟季节会自然成熟后脱落。而宿存期长的多是小果类。   宿存果分为两类，一是秋冬浆化的果实，虽不会自然落果，但多数将成为鸟类的美味；另一类是坚硬的不浆化果实，冬季可在树上宿存至完全干枯，如“当娜”、“红巴伦”、“亚当”、“红珠宝”，第二年海棠再次开花时还结实地挂在树上。   宿存果的观赏期在湿度大的环境中可持续到来年3至4月。而在冬季空气干燥的环境里，虽然果实挂在树上，但2月刮起的早春干风，会造成其果皮干皱，像晒过的红枣一样，景观效果大打折扣。